Sírvelos con tu mermelada favorita o fruta fresca de tu elección.
Necesitarás: 120 g de harina, 130 ml de leche vegetal, 1 cda. almidón, 3 cucharadas. azúcar, 2 cucharadas. aceite vegetal, 0,5 cucharaditas refresco, 2 cucharaditas vinagre de sidra de manzana, 1 pizca de sal, 1 cucharadita. Levadura en polvo.
Preparación: Mezclar todos los ingredientes secos y húmedos por separado. Combinar ambas masas, amasar la masa y freír las tortitas en una sartén seca durante 3-4 minutos por cada lado a fuego medio.